パリへの女子旅から戻ってきました。5月はいつも非常に忙しい月ですが、パリはいつだって素晴らしいですね。
私には、私と同じくらいアートやダンス、ヴィンテージ、フランスファッションを愛し、何時間もパリの街をぶらつくのを好む友人たちがいます。彼女たちとの友情のハイライトの一つは、皆がカクテルのために美しい部屋を等しく高く評価し、完璧なパン・オ・ショコラを探してサンジェルマンを喜んで歩き回り、カマンベールは必須の食品群だと固く信じていることです。だから、レストランのリストが届いても、レビューをチェックしたり、インスタグラムの写真を漁ったりすることはありません。ただ空腹で現れ、その経験を信頼するだけです。
マレ地区のカフェ・シャルロ（Café Charlot）は、パリのカジュアルな雰囲気にぴったりです。スプリッツ、ニース風サラダ、シャルキュトリー、そして素晴らしい人間観察が楽しめます。姉妹店のサンジェルマンにあるラ・パレット（La Palette）は、夜の締めの一杯を飲む場所になりました。
夕食は、ル・ヴォルテール（Le Voltaire）が、シックさとクラシックなフランス料理を兼ね備えた最高の場所でした。ロックフォールチーズ添えエンダイブ、ステーキ・オ・ポワブル、完璧に調理されたヒラメ、そしてテーブルから手が止まらなくなるほど薄いフライドポテト。
写真：Loulou
ルーブル美術館の隣にあるルル（Loulou）は、私がこれまで食べた中で最高のイタリア料理のいくつかを提供してくれました。シンプルなピスタチオ・ペスト・パスタ、予想外のスパイシーな風味が効いたウォッカ・リガトーニ、そしてエリンの誕生日だったので、メニューにあるほとんどすべてのデザート、特にまだ忘れられないレモンのフローズンデザート、シトロン・ジヴレ（Citron givré）をいただきました。
そして、どの旅行も同じように終わるようです。日曜日の夜は、ラ・フォンテーヌ・ド・マルス（La Fontaine de Mars）で、ハーブと蒸しフェンネルを注文してから、名物のローストチキンをいただきます。
また、私たちは常にクラシックなカクテルを楽しむために美しい部屋を見つけることにしています。今年は、ホテル・ド・クリヨン（Hôtel de Crillon）のバーでした。ここでは、ベスパーが世界で最も完璧なドリンクの一つであり、特にバターのようなカステルベトラーノ・オリーブを添えると最高であることを改めて実感しました。
マティス展
見逃せないスポットいくつか：夏が終わる前に訪れるなら、グラン・パレ（Grand Palais）で開催されているマティスとヒルマ・アフ・クリントの展覧会は視覚的に息をのむほどです。メルシー（Merci）は、サーベルのバターナイフ、フランスファッション、魅力的なホーム雑貨を求めて立ち寄る価値が常にあります。ボン・マルシェ（Bon Marché）は世界で最も美しいデパートであり、ラ・サマリテーヌ（La Samaritaine）もそれに劣りません。
マレ地区でのヴィンテージショッピングは最高の方法で避けられないもので、私はいつもセッサン（Sessùn）に立ち寄るのが好きです。そして、フォンダシオン・ルイ・ヴィトン（Fondation Louis Vuitton）への訪問は、フランク・ゲーリーの建築物を見るだけでも価値がありますが、カルダー展のおかげでさらに素晴らしいものになりました。
パリ、また次回まで。
